Кувшинка (водяная лилия, нимфея) – род травянистых водных растений, включающий множество видов. Водяная лилия – цветок исключительно декоративный, многие виды выращиваются в культуре. Листья кувшинки округлой формы, зеленого или красноватого цвета, свободно плавающие по поверхности воды. Цветы кувшинки – плавающие или приподнятые над водой на длинных прямых цветоносах. Различные виды кувшинки сильно отличаются как по глубине погружения, так и по диаметру цветов и листьев – от карликовых до совершенно огромных.